|
Paradiesisch verwöhnt! |
| Drucken |
|
E-Mail
|
Das Küchenkonzept ist genial einfach:
Beste Zutaten. Neue Interpretationen.
Viel Liebe zum Detail. Kreative Kompositionen. |
 |
| Besonders stolz sind wir auf die Auszeichnung von Gault Millau, „Sehr gute Küche, die mehr als das Alltägliche bietet.“ Vielen Dank für unsere 1. Haube! |
|
|
|
Genussregion Zickentaler Moorochse |
| Drucken |
|
E-Mail
|
|
|
Mahlzeit, es ist angerichtet! |
| Drucken |
|
E-Mail
|
 |
 |
| Unsere kleine aber feine Speisekarte enthält außergewöhnliche Köstlichkeiten aus der burgenländischen sowie der mediterranen Küche. Produkte und Zutaten aus der Region werden mit viel Herz zubereitet und angerichtet. Das garantiert nicht nur das burgenländische Lokalkolorit unserer Spezialitäten, sondern auch deren Frische. |
|
|
 |
Auf Wunsch bringen wir unsere ausgezeichnete Küche auch zu Ihnen. Ob Autoschau, Hausmesse oder Gartenfest - wir sind Ihr flexibler und zuverlässiger Partner. |
|
|
Ein kleiner Vorgeschmack gefällig
- Lemonen-Saibling mit Spargel
- Hausgemachte Nudeln mit Zucchini, Ofenparadeis und Schafkäse
- Gänseleber Creme brulé
- Geschmorte Kalbswangerl, Gänseleber und Polenta
- Beiried in der Zwiebel-Senf-Sauce
- Wolfsbarsch und Calamari, Paradeisrisotto
- Gebackene Marillenkrapfen mit Lavendeleis
- Mascarpone-Törtchen, Kirschen
- Gratinierte Erdbeeren, Spargeleis
|
|
|
|
Die Jahreszeiten ... |
| Drucken |
|
E-Mail
|
| ... bestimmen maßgeblich unsere Speisekarte. Denn wir möchten Sie mit all dem verwöhnen, was uns Mutter Natur schenkt. Der erste Spargel im Frühjahr, Obst- und Gemüsegerichte, Pilzsaucen in der Schwammerlzeit, Wildspezialitäten im Herbst, Fisch wann immer Ihnen danach ist. |
|
|
|
Gaumen 
